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Purée Mousline : la bonne dose de lait et d’eau
La purée Mousline, véritable incontournable des repas rapides et savoureux, soulève souvent une question essentielle : quelle est la bonne dose de lait et d’eau pour obtenir la texture parfaite ? Ce dilemme culinaire, qui peut sembler anodin, a pourtant une importance fondamentale pour garantir la réussite de ce plat apprécié par petits et grands.
Accords mets et vins : choisir le parfait compagnon pour le foie gras
Le foie gras, emblème de la gastronomie française, mérite un accompagnement à la hauteur de sa finesse et de son raffinement. Choisir le bon vin pour sublimer ce mets délicat peut transformer un simple repas en une véritable expérience culinaire. Comment faire un accord parfait entre vin et foie gras ?
Est-ce que le miel se périme ?
Compte tenu des stocks de matières premières (ou non) que certains ont produit au cours des dernières semaines, vous devez vérifier vos dates d’expiration ! Ce serait dommage de devoir jeter tous ces paquets de farine ou de nouilles parce qu’ils ne pouvaient pas être éliminés ! Même si le délai de consommation ne signifie pas impropre à la consommation, …
Calories dans un hamburger : chiffres et impact sur la santé
Lorsqu’on évoque les fast-foods, le hamburger figure souvent comme symbole de la restauration rapide. Bien que délicieux pour beaucoup, sa composition suscite des interrogations sur l’apport calorique et ses répercussions sur la santé. Les hamburgers peuvent varier considérablement en termes de calories, allant de quelques centaines jusqu’à plus d’un millier pour les versions les plus garnies. Cet apport énergétique, souvent …